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La cuisson ainsi que l’achat d’épicerie pour une seule personne peuvent être un défi, ainsi que généralement des déchets alimentaires. Cependant, en planifiant les repas à l’avance, vous pouvez déterminer les méthodes pour réutiliser vos restes. Dans certains cas, la cuisson pour un peut sembler aussi beaucoup de problèmes. Cependant, à la fin, la préparation des repas économise sur les déchets alimentaires inutiles, coûte de l’argent sur des aliments rapides ainsi que pour faire de mauvais choix nutritionnels. Si vous planifiez à l’avance et vous préparez, la cuisson pour une peut ouvrir un tout nouveau monde au-delà de la pizza congelée ainsi que de la soupe de nouilles immédiate. Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND – Directeur, dans l’enseignement nutritionnel mondial ainsi que la formation chez Herbalife Nutrition – partage quatre suggestions de planification de repas rapides pour vous aider à vous lancer.
Gardez votre garde-manger ainsi que le congélateur bien approvisionné.
Stockez votre congélateur avec des légumes congelés en vrac ainsi que des fruits en plus des crevettes ainsi que des seins de volaille privés. Si vous avez des nouilles à grains entiers, du riz brun à cuisson rapide, des haricots en conserve, du bouillon, de la sauce tomate, du thon ainsi que du saumon dans le garde-manger, vous pouvez préparer un repas savoureux en un rien de temps. Il aide également à avoir beaucoup de pansements ainsi que des assaisonnements.
Transformez les restes en relooking.
Vous pouvez également planifier de faire des aliments que vous cuisinez à double service. Si vous faites griller du poulet, faites des autres et ajoutez-le aux pâtes de demain. Si vous cuisinez du poisson, faites suffisamment de tortillas de maïs avec de la salsa pour les tacos de poisson la nuit suivante.
Planifiez vos repas à l’avance.
Faites la meilleure utilisation d’articles périssables, comme les légumes. Vous ne pouvez pas acheter une demi-tête de laitue, mais vous pouvez casser les feuilles, les lier ainsi que ensuite envelopper dans une serviette pour stocker dans le réfrigérateur, où ils resteront frais pendant 4 ou 5 jours. Si vous ne pouvez pas découvrir un paquet unique d’asperges, vous pouvez faire griller tout le tas, puis avoir la moitié comme un repas latéral d’une nuit ainsi que de jeter le reste dans le respect de la salade de repas primaire de la nuit.
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Ajustez les recettes en cas de besoin.
Même si de nombreuses recettes sont pour 4 à 6 personnes, vous pouvez généralement en couper beaucoup en deux avec extrêmement peu d’ajustements. Il y a également beaucoup de livres de cuisine qui visent à cuisiner pour un. Cependant, certaines personnes pensent que si elles vont avec les mouvements de la cuisson de quelque chose, ils préfèrent faire beaucoup plus et geler les restes. Cela peut être dangereux, cependant: si vous avez envie d’un cookie, votre recette va très probablement vous laisser avec une pâte suffisante pour cuire pour une réunion de maison!
Pour beaucoup plus de suggestions de planification des repas de Susan, rendez-vous sur www.discovergoodnutrition.com.
Lien vers cet article: préparation des repas pour un? Suggestions pour maximiser votre temps et vos repas
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